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美味早餐,皮蛋瘦肉粥,营养好吃鸡肉金针菇包子,好吃

时间:2020-05-22 01:49来源:未知 作者:admin 点击:

包子是最好的早餐美味啦,很多人家都喜欢早餐吃稀饭包子,这样营养又美味,吃的清淡却好吃。每天自己做包子,想吃什么味道的都可以呢,下面就来制作好吃的鸡胸肉金针菇包子,皮薄馅大一口一个,香得很。

准备需要的食材:鸡胸肉一块,金针菇一斤,大葱半根,蒜三瓣,生姜一小块。

步骤一:将以上的食材准备好,这里先将鸡胸肉各处理好了,这里将其切小块然后放入绞肉机。里面滴几滴料酒,将其绞成鸡肉泥,跟着准备和面做皮了,盆里放300克普通面粉,加1克发酵粉,和成一个偏软的光滑面团,等待发酵。

步骤二:猪肉馅加上金针菇,味道肯定很棒哦,这里将金针菇给处理好,将其去掉根部,然后清洗干净,下面就给焯水。菌菇类的食材最好是焯下水,这样去除部分草酸,又将其煮熟一些。

步骤三:跟着将焯水的金针菇,冲洗一下挤掉水分,然后全部给切碎,再切一些葱花、蒜末、生姜。给绞碎的鸡肉里,放上黄豆酱、蚝油、辣椒酱,白糖,盐。再放上金针菇,葱姜蒜末,搅拌均匀。

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