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傣族大叔在中缅边境养大闸蟹,一连亏本十多年,所幸上

时间:2020-05-22 01:52来源:未知 作者:admin 点击:

摘要:盛夏上市的大闸蟹,商机无限。

43岁的傣族人孟颜回有个梦想:在中缅边境的云南山区里养殖大闸蟹。为了这个梦想,他执拗地坚持了十多年,却连连失败。最惨的一年,8亩蟹塘里放进去3万元苗种,只收获了6个瘦得可怜的小蟹。

3年前,老孟迎来了他的“贵人”:来自上海青浦的援滇干部怀向军和上海海洋大学的专家马旭洲。两人给老孟带去了上海的优质蟹苗、养殖技术,终于让老孟的蟹塘“起死回生”。

不久前,记者来到位于云南省德宏傣族景颇族自治州芒市遮放镇的大闸蟹养殖基地,见到了黑黝黝、笑呵呵的孟颜回。他下水一模,就抓住了两只2两多的、张牙舞爪的大闸蟹。

对于见惯了大闸蟹的上海人来说,在中缅边境也能见到一汪“上海蟹”蟹塘,恍若穿越;更具“穿越感”的是,在这个季节,上海本地的大闸蟹一般才蜕第二次壳、大蟹也就1两左右;而老孟的蟹,如今已经蜕第三次壳。

这就意味着,老孟的大闸蟹可以在7、8月盛夏时节上市,完全颠覆了上海人“秋风起、蟹脚痒”的固有印象。这里,商机无限。

摸索养蟹一连血亏11年

遮放是一个位于芒市西南部的小镇,和缅甸接壤,国境线长8公里多。遮放是鱼米之乡,进贡稻米历史非常久远,据史料记载,自元朝开始芒市及遮放土司就有稻米进贡官家,“遮放贡米”至今仍享有盛誉。

靠着遮放得天独厚的地理位置,傣族人孟颜回开了一家农家乐,生活还算过得去。不过,老孟是个敢追梦的人:“鱼米之乡,只有米、没有鱼怎么行?我要搞水产养殖,让鱼米之乡名副其实。”

冲着这个有些“中二”的理由,2007年,老孟一头扎进了水产养殖业。他做了调查,整个遮放、整个芒市甚至整个德宏,养鱼的不少,但没有人系统养殖大闸蟹。“要做就做别人没做过的,我要养大闸蟹!”

就这样,老孟在完全没听说过“阳澄湖”等著名大闸蟹品牌、不知道全国大闸蟹种苗绝大部分出自上海的情况下,从云南曲靖搞来了一批蟹苗,开始兴冲冲地养蟹。

结果,一开始几年,由于没有技术、没有经验,老孟赔了个底朝天:

第一年,他没有把蟹塘里的闲杂鱼捞干净,就把蟹苗放了进去。这样的环境对蟹来说几乎是地狱:“鱼蟹混养”模式虽然成本低,但蟹是喜欢“一个人静静”的动物,是要蜕壳的,有鱼在边上游来游去,大闸蟹吃也吃不好、活动也活动不了,蜕个壳还要提心吊胆,肯定长不大。第一年,老孟惨败。

第二年,老孟下了血本,在放蟹苗之前清干净了塘里的各种鱼。结果一次大暴雨之后,水位漫过出水口,由于出水口封闭措施没做好,塘里的大闸蟹一溜烟全游走了。“第二天我到塘里下了地笼,一个蟹也没有了,隔壁老乡告诉我,附近的小河里怎么全都是螃蟹啊!”第二年,老孟又惨败。

第三年,老孟加固了出水口的封闭措施,结果闲杂鱼的问题又卷土重来:蟹塘里溜进了几条横冲直撞、牙尖嘴利的黑鱼,把蟹塘掀了个底朝天。第三年,老孟继续惨败。

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